sabato 7 gennaio 2012

#CIBO: Biscotti di "Fogher"...squisiti e senza grassi!



MMMMMMMMMMMM......Mi viene quasi l'acquolina in bocca a rivedere le foto :P
Ieri sera mi sono sbizzarrita in fatto di dolci sperimentando una ricetta scovata in un ricettario della mamma molto semplice, con pochi ingredienti, molto gustosa e ... POCO CALORICA!
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MMMMM....so sweet!
Last night I did indulge in experimenting with a recipe for sweet biscuits that my mum has in one of her recipe's books: very simple, few ingredients, very tasty and ...low in calories!


Gli ingredienti per circa 20 biscotti:           Ingredients:
n. 2 uova                                                               n. 2 Eggs
n. 100 gr di zucchero                                         n. 100 gr Sugar
n. 120 gr circa di farina                                     n. 120 gr Flour
un pizzico di lievito                                             a little bit of yeast


Preparazione:
Prima di tutto separare il tuorlo dall'albume delle uova e sbattere a neve il bianco.
Mescolare in una terrina i rossi e lo zucchero poi aggiungere il bianco montato a neve e la farina, infine un pizzico di lievito. Stendere la pasta così realizzata con un mattarello per uno spessore di circa mezzo centimetro. Realizzare a vostra scelta delle divertenti forme dei biscotti con degli stampini. Infornate a forno medio per circa 15 minuti, poi una spruzzata di zucchero a velo e...VOILA'!!!
§
Preparation:
Separate the yolk from the album of the eggs and beat until stiff white.
Mix in a bowl the yolks and sugar, then add the whipped yolk and  flour, and finally a pinch of yeast. Roll out the dough made ​​with a rolling pin to a thickness of about half a centimeter. Make your choice of fun shapes with cookie molds. Bake in a moderate oven for about 15 minutes, then sprinkle with powdered sugara and. .. VOILA '!
BON APPETIT!
 Auguro un dolcissimo week end a tutte quante!

I wish you all a really sweet weekend!

Alessandra B.




6 commenti:

  1. che bel post!

    xoxo from rome
    K.
    http://kcomekarolina.com/

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  2. mmmhhhhh mi ispirano!!!! li farò di sicuro anche se ora sono a dieta :(
    bacio
    antonella-pesole.blogspot.com

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  3. sembrano buonissimi!!! ho proprio intenzione di provare a farli ;)

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  4. Provateli...sono semplici da fare, veloci e soprattutto poco calorici! ;)

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Lovely comments...thank you!

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